Olá Wlademir,
Eu não estou muito por dentro dos valores que as consultorias estão cobrando para este serviço. A cobrança eu imagino que seja por hora. O custo total vai depender do tamanho deste portfólio e a maturidade da empresa neste processo. Montar um catálogo de serviços vai depender da quantidade de serviços e o detalhamento.
Abs,
Emerson.